Запеканка из о

http://all-for-food.ru/post/97820557677 http://all-for-food.ru

Состав:цукини – 400 гр;брокколи – 400 гр.;капуста белокочанная – 500 гр.;шампиньоны – 300 гр.;лук-порей – 200 гр.;1 луковица среднего размера;морковь – 200 гр.;сыр моцарелла – 150 гр.;сыр пармезан – 40 гр.;сливки 10% -200 мл;2 ст.л. оливкового масла;соль по вкусу

Приготовление:Цукини, брокколи и репчатый лук мелко нашинковать.Грибы и белую часть лука-порея тонко нарезать.Капусту нашинковать кубиками 1 смх1 см.Морковь натереть на крупной терке.Все овощи поочередно немного спассировать (пока они не станут немного прозрачными).Выложить все овощи в форму для запекания, посолить и перемешать.Нагреть сливки.Потереть моцареллу на крупной терке и выложить в горячие сливки.Когда сыр расплавиться, залить этим соусом овощи.Натереть пармезан и посыпать запеканку.Выпекать в духовке при 180 градусах около 25 минут.

100 гр запеканки содержат: 78 ккалбелки – 4,1 гр.жиры – 5,2 гр.

baqxOeE20Ls.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s